・ブラジル料理を楽しむ会　2023.06.24

「ブラジル料理を楽しむ会」開催しました。
講師のルミ子さんは、沖縄出身のご両親が移住したボリビアで生まれ、その後家族でブラジルに移住。1989年に日本に戻られました。

今回は、ブラジル料理の「パステウ」3種類を教えていただきました。
「ひき肉のパステウ」はひき肉炒めとゆで卵を包み揚、ヴィナグレッティ（トマト・玉ねぎ、パセリのみじん切り）と一緒にいただきます。

「チーズのパステウ」はモッツァレラチーズをたっぷりと。おいしくないわけがありません(^^)/
そして、「バナナのパステウ」　シナモンシュガーを振りかけたバナナを包んで揚げます。お好みでチョコレートやマシュマロも一緒に(^_-)-☆

ボリュームたっぷりのメニューでしたが、完食される方も多く、テーブルでは話が弾んでいました。
今回も「満員御礼」の盛況でした。